| |
| Сайт для тех, кто любит рыбалку! | Четверг, 03.09.2020, 06:22
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS |
|
Копчение рыбы
|
| саныч | Дата: Понедельник, 07.09.2015, 22:22 | Сообщение # 121 |
 Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2092
Репутация: 77
Замечания: 0%
Статус: Offline
| славк@, да какой там рецепт!  Обычную свежею рыбу, потрошишь. Соответственно моешь и вытираешь насухо! Лучше пусть часок повесит на ветру,головой вниз. Закладываешь в коптильню и с момента появления дыма, коптишь 25 мин. За это время разводишь пачку соли на 3-4 литра холодной воды, как только закончил коптить, сразу же горячую рыбу бросаешь в рассол на 2 минуты! Затем вынимаешь и в газету!!! Всё, пивко и вперёд угощать любимую!
|
| |
| | |
| славк@ | Дата: Понедельник, 07.09.2015, 22:35 | Сообщение # 122 |
 Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 365
Репутация: 34
Замечания: 0%
Статус: Offline
| саныч, Блогадарю  как нибудь испытаю ))))
Всем натянутых лесок и крепких узлов !
|
| |
| | |
| саныч | Дата: Понедельник, 07.09.2015, 22:39 | Сообщение # 123 |
|
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2092
Репутация: 77
Замечания: 0%
Статус: Offline
| славк@, думаю злом не вспомнишь  Добавлено (07.09.2015, 22:39)
---------------------------------------------
Цитата Igls (  ) А то потом обвинения в плагиате и уже летит что-то в лыч... |
| |
| | |
| NORD | Дата: Понедельник, 14.09.2015, 02:24 | Сообщение # 124 |
 Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
| саныч, я думаю тузлук же можно несколько раз использовать,например поехал я на неделю на рыбалку забодяжил тузлук и копчу всю неделю,а то выливать жалко после одного копчения?
Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ
|
| |
| | |
| саныч | Дата: Понедельник, 14.09.2015, 07:19 | Сообщение # 125 |
|
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2092
Репутация: 77
Замечания: 0%
Статус: Offline
| NORD, вот этого не скажу!!! Я несколько партий в одном коптил! А так выливаю всегда! Можно попробовать.
|
| |
| | |
| NORD | Дата: Понедельник, 14.09.2015, 08:16 | Сообщение # 126 |
|
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Цитата саныч ( ) Можно попробовать.
Цитата саныч ( ) А так выливаю всегда!  Попробуем твой рецепт,только вот в газету заворачивать не очень хорошо,там чернила свинцовые,лучше в бумагу пищевую,но это в идеале
Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ
|
| |
| | |
| саныч | Дата: Понедельник, 14.09.2015, 20:01 | Сообщение # 127 |
|
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2092
Репутация: 77
Замечания: 0%
Статус: Offline
| Цитата NORD ( ) только вот в газету заворачивать Добавлено (14.09.2015, 20:01)
---------------------------------------------
Цитата NORD ( ) да я думаю что ничего тузлуку не будет,там ведь концентрация соли бешеная. |
| |
| |
|
| |
Копчение рыбы - Страница 7 - Форум
