Главная
 

Сайт для тех, кто любит рыбалку!Четверг, 03.09.2020, 06:46



Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS
Главная
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Модератор форума: Кузьма67, IDL79, ntdimon, Felix  
Форум » Еда (готовим и ещё раз готовим) » Походная стряпня » Копчение рыбы (В походной коптильне)
Копчение рыбы
MVS0803Дата: Среда, 28.08.2013, 09:28 | Сообщение # 21
рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 49
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата Clash
Какая еще рыбка ничего получается.кроме традиционного леща?

Мне Линь нравится! Ты прав, щука суховата!
 
NORDДата: Суббота, 31.08.2013, 20:19 | Сообщение # 22
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (MVS0803)
Ты прав, щука суховата!
- мы с женой постоянно коптим щуку,сок течёт аж по локтям


Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ
 
славк@Дата: Суббота, 31.08.2013, 22:13 | Сообщение # 23
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 365
Репутация: 34
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (NORD)
- мы с женой постоянно коптим щуку,сок течёт аж по локтям
+100500


Всем натянутых лесок и крепких узлов !
 
MalerMinskДата: Воскресенье, 01.09.2013, 00:25 | Сообщение # 24
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 881
Репутация: 22
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (Denis)
Вот такая получается копчушка в медецинском биксе. Так же удобный для транспонтировки. 25-30 мин и все готово
Бикс рулит ! Для походных условий - красота ! А из рыбы в приоре  окунь , СУДАК , красноперка , линь ! А вот лещика ни разу не коптили ! (((                                                                                                                                                                                     
Прикрепления: 0587531.jpg(95.0 Kb)


Поймать судака - это выше и слаже любви. (А.П.Чехов)
 
GarikДата: Воскресенье, 01.09.2013, 00:32 | Сообщение # 25
Настоящий рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 933
Репутация: 59
Замечания: 0%
Статус: Offline
MalerMinsk, на какой высоте от дна сетка и как там всё примудрено?
 
MalerMinskДата: Воскресенье, 01.09.2013, 00:45 | Сообщение # 26
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 881
Репутация: 22
Замечания: 0%
Статус: Offline
Garik, Сетка примерно в половину высоты , может немного меньше , под нее приварены две планки . На фотке они просматриваются !

Поймать судака - это выше и слаже любви. (А.П.Чехов)
 
GarikДата: Воскресенье, 01.09.2013, 00:47 | Сообщение # 27
Настоящий рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 933
Репутация: 59
Замечания: 0%
Статус: Offline
MalerMinsk, всё понял, завтра пойду в какой нить больничке самую большую биксу заберу
 
MalerMinskДата: Воскресенье, 01.09.2013, 00:52 | Сообщение # 28
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 881
Репутация: 22
Замечания: 0%
Статус: Offline
Garik, Удачи ! У нас уже днем с огнем не найти ! Это я у друга брал , себе такую же хочу ! Заказал , но пока ...((((

Поймать судака - это выше и слаже любви. (А.П.Чехов)
 
DenisДата: Понедельник, 02.09.2013, 12:15 | Сообщение # 29
Глазомер
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2697
Репутация: 114
Замечания: 0%
Статус: Offline
MalerMinsk, у меня в таком биксе,две сетки стоит,на ниж ложешь рыбу покрупнее,на верх по мельче.
 
игмарДата: Понедельник, 02.09.2013, 19:51 | Сообщение # 30
рыбак
Группа: Проверенные
Сообщений: 146
Репутация: 0
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (MalerMinsk)
Бикс рулит ! Для походных условий - красота !
подтверждаю, имею сей дивайс, даже костер не развожу, конфорку газовую под него 30м и готово. баллона хватает до 3х раз.
 
NORDДата: Воскресенье, 08.09.2013, 10:33 | Сообщение # 31
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (Garik)
на какой высоте от дна сетка и как там всё примудрено?
- сейчас полно готовых коптилен и ничего мудрить не надо,двухярусных прямоугольных,главное чтоб был поддон,потому что со дна потом пригоревший жир с опилками мягко говоря не АЙС отдирать.И между сетками нужно чтоб было расстояние чтоб окорочёк влазил - их кстати то же обалдженно коптить

http://www.mosholding.ru/product....om-stal

А бикс решётки на ножках можно сделать


Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ

Сообщение отредактировал NORD - Воскресенье, 08.09.2013, 10:45
 
IVANДата: Воскресенье, 08.09.2013, 15:18 | Сообщение # 32
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2315
Репутация: 50
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (NORD)
- сейчас полно готовых коптиле

они одноразовые
 
NORDДата: Воскресенье, 08.09.2013, 16:28 | Сообщение # 33
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
IVAN, а ты лично такой пользовался или слухам веришь что одноразовые,я третий год такой пользуюсь и всё в норме,коптил и колбаски для жарки и окорочка,ну и рыбу естественно.Вот и сегодня пойдём вчерашнюю щучку коптить.Бикса хороша тем что её можно где-нибудь бесплатно достать(так это медики знакомые нужны))),зато нужно самому сделать поддон и решётки-ярусы

Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ

Сообщение отредактировал NORD - Воскресенье, 08.09.2013, 16:43
 
NORDДата: Воскресенье, 08.09.2013, 22:14 | Сообщение # 34
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
Только что коптил щуку в покупной коптильне wine







Я думаю по фото видно насколько щука "сухая",ясное дело что толстолоб жирнее biggrin
Прикрепления: 2199009.jpg(158.1 Kb) · 3181476.jpg(64.0 Kb) · 7042390.jpg(84.3 Kb)


Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ
 
IVANДата: Воскресенье, 08.09.2013, 22:28 | Сообщение # 35
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2315
Репутация: 50
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (NORD)
IVAN, а ты лично такой пользовался или слухам веришь что одноразовые

вот та что на фото точно одноразовая wink
 
NORDДата: Воскресенье, 08.09.2013, 22:41 | Сообщение # 36
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (IVAN)
вот та что на фото точно одноразовая
- вот та, что у меня(покупная) на фото ТОЧНО НЕ ОДНОРАЗОВАЯ,Биксы те же яйца только в .......Я как бы ни разу не врал surprised ,да и смысл мне какой я коптильнями не торгую happy


Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ
 
IVANДата: Воскресенье, 08.09.2013, 22:53 | Сообщение # 37
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2315
Репутация: 50
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (NORD)
на фото ТОЧНО НЕ ОДНОРАЗОВАЯ

не веришь мне(хотя яза прошлый сезон 3 таких убил)спроси у сани р3559см.
их ведет от жары из-за тонкого метала.
Цитата (NORD)
Биксы те же яйца только в

ты сейчас мерс с копейкой сравнил happy
бикс офигенная но труднодоступная вещь.
 
NORDДата: Воскресенье, 08.09.2013, 22:59 | Сообщение # 38
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
IVAN, мне спрашивать не надо,чтоб не вело не нужно на "пионерский" костер ставить,на лёгкий костерок ставить надо.У меня то же немного повело дно,но крышка легко открывается и закрывается.Может мне хорошая попалась - я утверждать сильно не буду,говорю о своём опыте

Добавлено (08.09.2013, 22:59)
---------------------------------------------
А биксы не ведёт?


Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ
 
IVANДата: Воскресенье, 08.09.2013, 23:04 | Сообщение # 39
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 2315
Репутация: 50
Замечания: 0%
Статус: Offline
Цитата (NORD)
Может мне хорошая попалась

да все они маде ин чина!
Цитата (NORD)
А биксы не ведёт?

нет.
как нибудь выбиреся с тобой посмотришь wink
 
NORDДата: Воскресенье, 08.09.2013, 23:11 | Сообщение # 40
Настоящий рыбак
Группа: Smolfishing group
Сообщений: 1264
Репутация: 87
Замечания: 0%
Статус: Offline
IVAN, моя "чина" меня устраивает на все 100%.Пустой разговор Вано,бикса так бикса(медик есть знакомый кстати),а ещё лучше стационарную холодного копчения.Как в биксу сделать поддон для жира круглый wacko ?

Рыбалка - это не увлечение, А ОБРАЗ ЖИЗНИ

Сообщение отредактировал NORD - Воскресенье, 08.09.2013, 23:11
 
Форум » Еда (готовим и ещё раз готовим) » Походная стряпня » Копчение рыбы (В походной коптильне)
  • Страница 2 из 7
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 6
  • 7
  • »
Поиск:

 © 03/09/2011
Бесплатный хостинг uCoz